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助蔬菜产业转型

　　京郊，像北京顺沿特种蔬菜基地一样的蔬菜村，也都在进行“五化”建设。---从市农业局蔬菜处了解到，进行蔬菜村建设的指导思想和原则是以都市型现代农业发展为主线，以保障城市供给、---安全和促进农民增收为目标，以区域化布局、化种植、品牌化销售为抓手，提升蔬菜生产与装备水平，三原蔬菜配送价格，打造出一批生产区域适度规模化的蔬菜村，进一步提高北京蔬菜供给保障能力与产品安全水平，稳步推进蔬菜产业转型升级发展。蔬菜村在建设中贯彻了四项原则：一是贯彻好“充分---、规划先行”的原则，二是坚持好建设主体综合管理与执行能力的原则，三是统筹好统一标准与分步实施关系的原则，

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芹菜叶

　　芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性人群的好食材。芹菜叶还能补充---、维e等---。在烹饪芹菜时，建议不要择掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。

　　白菜叶

　　白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，---c也要高好几倍呢。即使觉得混起来炒口感不好，也不要把叶子扔掉，而应该掰下来，另做一盘青菜，或用绿叶做汤、做馅。