其他口味汤菜：以---要求口味为主，但不能太烈，必须大多数人都能接受，加少量油来体现复合味和香味。 甜汤菜品：甜度不能太大、太浓，不加油 汤类菜如果勾芡浓稠度以原料刚好不下沉为度，不能太稠或太稀，蔬菜配送，可在允许加胡椒的汤中加少许胡椒粉来体现鲜香味。 检查过程品尝汤时，如果感觉口味正好，说明此汤菜口味重，如果口味稍轻，说明正好，如果无味要多几次，并且仔细分析。
春季早熟番茄定植期取决于大棚内的小气候条件。其指标是10厘米地温应稳定在8℃以上，气温在0℃以上（能达到6-7℃），并稳定在5-7天后定植。为了适时早定植，应在定植前15-20天扣棚烤地，商洛蔬菜配送企业，一般多在3月下旬-4月中下旬定植。 定植后的管理主要是温湿度的控制以及浇水、追肥和中耕的管理。 温湿度的控制 定植后要求较高温度，加速缓苗，为开花坐 果奠定物质基础。所以定植后3-4天不放风，棚内维持25-30℃左右，空气湿度可达80%左右。缓苗后要降低棚温，加大放风量，白天20-25℃，夜间 13-15℃左右，但夜间温度不能过低，否则影响植株正常发育。
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